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〇勇　請負　身卸出刃包丁　刃渡り21.5cm 出刃包丁刃渡り15.5cm 濃州正宗日本製和包丁ステンレスライト

4.6

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商品説明

勇　請負の身卸出刃包丁です。\r刃渡り約21.5cmとなります。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r\r身卸出刃包丁の切刃と平のバランスが良く形が綺麗です。\r\r請負の銘なので堺刃物のオーダ品かと思います。\r元々黒打ち包丁（サンドブラストのような）でしたが平を削り磨きました。\r黒打ちの跡が平に数か所あります。（深いので取り切れませんでした。）\r\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r錆や傷があったので修復しましたが\r平や切刃に細かな傷跡が少し残っています。\r気にならなければお薦め致します。\r\r裏も綺麗に当たりましたので長く使えると思います。\r\r重量感もあり鏡面化されているので充分な風格です。\rプロの方から一般の方にもお薦め致します。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番、天然砥石で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約215mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.1mm\r●外寸370mm\r●重量281g\r\r#包丁 #身卸出刃 #請負 #21.5cm #鏡面

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>出刃包丁
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	富山県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.6点(4236件)

2026-03-21

n.n1211: ずっと欲しかったピザカッター！ストレスなく切れます。刃がむき出しで危ないので、ケース付きもありがたいです。もう少しお安いのと迷いましたが安心の日本製で、こちらにして良かったです(^^) ありがとうございました。

2026-03-02

cc_chie!: 手作りピザにハマり、包丁で切っていましたが具材を綺麗に着れないので専用品を探し、デザインで選びました。水につけておくと洗う時も楽。何よりピザが綺麗にカットできるので◎！

2026-03-19

りりえれ: 以前持っていたのですが、ガスのそばにうっかり置いていて少し溶けてしまいました。使い勝手がいいので、探していてやっと見つけました。

2026-02-16

chori299850: すぐに届いて安心しました…が… 他の方のクチコミ通り、ナイロン製の袋に入った状態でのポストに入っていたので、キズだらけでした！お安いし、使えばキズにもなるだろう…と思うタイプなので使います笑笑せめて配送の袋…プチプチ付いた封筒とかにして下さると受け取った方は納得すると思いますよー！ちょっと残念！！

2026-03-17